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咖啡市场迎来跨界潮 单价呈现降低趋势
咖啡市场迎来跨界潮 单价呈现降低趋势
发表于
2024-05-12 19:37:30
来源:
安旋资讯网
中评社北京10月28日电/据中国消费者日报报道,咖啡在北京,市场从胡同里的迎跨
咖啡馆到上班族办公桌上的外卖咖啡,咖啡消费已然被越来越多的界潮降低人所接受。不只是呈现北京,在很多城市里,趋势咖啡馆如今已然随处可见,咖啡从社区到商圈,市场从堂食到外送,迎跨价格从几元到几十余元,界潮降低不同价位的呈现产品都有品牌布局。据估算,趋势目前我国咖啡消费者约3亿人,咖啡
咖啡行业成了资本眼中的市场“好生意”,不少企业都开始跨界布局咖啡市场。迎跨 多品牌挤入咖啡赛道 艾媒咨询数据显示,2021年,我国咖啡市场规模约为3817亿元,消费者约3亿人;预计国内咖啡市场将保持27.2%的增长率,远高于全球2%的平均增速,2025年市场规模将达到1万亿元。 面对庞大的增量市场,不同行业、不同品牌纷纷跨界咖啡市场。《中国消费者报》记者调查发现,当前主要有三大类企业在跨界:茶饮品牌跨界做咖啡;自有门店的其他领域品牌,开店成本低,便于引流;快消或其他连锁品牌。 为何众多品牌都将目光转向咖啡这一领域?天使投资人、知名互联网专家郭涛在接受《中国消费者报》记者采访时表示,近年来,中国咖啡市场规模和消费人群均呈现高速增长的态势,这样一个产品毛利率高、进入门槛低、消费者高频率消费、市场规模庞大的增量市场,自然会吸引众多企业入局。 记者了解到,近日,茶饮品牌7分甜推出了轻醒咖啡Brisky Coffee,其首店也在苏州市十全街开业。其实,从2017年起,多家茶饮品牌就开始布局咖啡领域,想在庞大的咖啡市场中分一杯羹。而在自有门店中卖咖啡,可以有效利用自身的供应链和人力资源优势,价格也多在10元至20元间,让消费者更易于接受。 此外,李宁今年在部分门店推出了“宁咖啡”,消费者在李宁门店任意消费后即可免费获得一杯咖啡。老字号内联升今年也在其北京大栅栏总店开设了咖啡店——大内·宫保,吸引了不少年轻人前去打卡。
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